طريقة عمل البطاطس المهروسة بالجبن ب 3 نكهات
 |
| طريقة عمل البطاطس المهروسة بالجبن ب 3 نكهات |
- 1 - البطاطس المهروسة أو البطاطس البوريه
- 2 - أنواع البطاطس المهروسة
- 3 - طريقة عمل البطاطس المهروسة بالجبن
- 3 . 1 - مكونات البطاطس المهروسة بالجبن
- 3 . 2 - طريقة تحضير البطاطس المهروسة بالجبن
- 3 . 3 - البطاطس المهروسة بالجبن و ب 3 نكهات
1 - البطاطس المهروسة أو البطاطس البوريه
البطاطس المهروسة أو البطاطس البوريه من الأطباق الرئيسية اللذيذة التي يحبها الكثير من الناس وخصوصا الأطفال، وذلك لطعمها الرائع ومذاقها الشهي، وتُقدَّم البطاطس المهروسة في العديد من المناسبات والمطاعم والفنادق وقد يضاف إليها عدة مكونات لجعلها طرية وبنكهات مختلفة.2 - أنواع البطاطس المهروسة
يعتبر طبق البطاطس المهروسة أو البطاطس البوريه من الأطباق الغنية بالكربوهيدرات والدهون والسعرات الحرارية التي تختلف نسبتها حسب طريقة اعداد طبق البطاطس المهروسة وحسب المواد المضافة للطبق، بحيث توجد عدة طرق لتحضير البطاطس المهروسة منها :- البطاطس المهروسة بالجبن
- البطاطس المهروسة باللبن الزبادي
- البطاطس المهروسة بالبيض
- بالبطاطس المهروسة بالحليب
- البطاطس المهروسة بالزبدة
- البطاطس المهروسة بالثوم وجبن البارميزان
- البطاطس المهروسة بالثوم والبقدونس.
3 - طريقة عمل البطاطس المهروسة بالجبن
في هذا الموضوع سنتعرف على طريقة عمل البطاطس المهروسة بالجبن وب 3 نكهات مختلفة : بطاطس مهروسة بالجبن، وبطاطس مهروسة بالجبن والبصل، وبطاطس مهروسة بالجبن والخردل.3 . 1 - مكونات البطاطس المهروسة بالجبن
- 4 حبات كبيرة من البطاطس
- 2 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 2 ملاعق كبيرة من البصل المحكوك
- 2 ملاعق كبيرة من الخردل
- 1 ملعقة كبيرة من الحليب
- 4 ملاعق كبيرة من الكريمة السائلة
- 1 كاس من الجبنة المبشورة
- القليل من الملح
- القليل من الفلفل الاسود
3 . 2 - طريقة تحضير البطاطس المهروسة بالجبن
* نأخذ وعاء مليء بالماء نضع فيه البطاطس بقشورها مع القليل من الملح ثم نضعها فوق النار و نتركها حتى يغلي الماء ثم نخفض النار لمدة 45 دقيقة حتى تُسلق البطاطس و بعدها نصفي البطاطس من الماء و نزيل لها القشور.
* نأخذ وعاء آخر و نضع فيه البطاطس المقشرة مع اضافة القليل من الفلفل الاسود و الزبدة الذائبة و نبدأ بالهرس الجيد للبطاطس و نخلطها جيدا ثم نضيف على خليط البطاطس المهروسة الحليب و الكريمة السائلة و الجبن ثم نخلط الكل جيدا حتى يصبح خليط البطاطس المهروسة متماسك جيدا مع المكونات.
للحصول على طبق البطاطس المهروسة بالجبن ب 3 نكهات مختلفة نقوم بتقسيم خليط البطاطا المهروسة المحصل عليه إلى ثلاثة :
- الخليط الاول : نتركه كما هو ليبقى خليط البطاطس المهروسة بالجبن.
- الخليط الثاني : نضيف اليه البصل المحكوك ثم نخلطه جيدا لنحصل على البطاطس المهروسة بالجبن و البصل.
- الخليط الثالث : نضيف اليه الخردل ثم نمزجه جيدا لنحصل على البطاطس المهروسة بالجبن و الخردل.
مواضيع قد تهمك :
- طريقة عمل المايونيز و الكاتشب في المنزل
- طريقة عمل الشاورما في البيت ( شاورما الدجاج )
- طريقة تحضير طاكوس منزلي بخبز التورتيلا وصلصة الساموراي
- بيتزا مارجريتا الايطالية بطريقة سهلة
- طريقتين لتحضير الفشار ( فشار الشوكولاتة وفشار الكراميل )
- طريقة عمل الشاورما في البيت ( شاورما الدجاج )
- طريقة تحضير طاكوس منزلي بخبز التورتيلا وصلصة الساموراي
- بيتزا مارجريتا الايطالية بطريقة سهلة
- طريقتين لتحضير الفشار ( فشار الشوكولاتة وفشار الكراميل )